Vue 2 中使用Object.defineProperty来实现其响应式系统存在一些限制和问题：

1. 深度检测：
   Vue 2中对于对象的处理是递归的；对于每个属性，Vue会逐层使用Object.defineProperty将其转换成 getter/setter。这样，当你访问或修改嵌套较深的属性时（如a.b.c），Vue已经提前将a、a.b和a.b.c的属性转换为响应式，能够追踪它们的变化。

2. 数组限制：
   Object.defineProperty无法检测到数组索引的变化，因此Vue重写了数组的变异方法（如push、pop、splice等）来实现对数组的响应式监听。

3. 对象属性添加或删除的限制：
   因为Object.defineProperty只能在初始化的时候应用于属性，当你在一个已经创建的Vue实例上添加新属性时，这个新属性是非响应式的。如果你想要它是响应式的，需要使用Vue.set()或this.$set()方法添加新属性。

4. 性能问题：
   因为Object.defineProperty是递归地对对象的每一个属性进行处理，所以在处理具有大量属性或深层嵌套对象时，可能会有较大的性能开销。

关于处理a.b.c类型的属性，Vue 2内部会递归地遍历对象a的所有属性，为它们各自使用Object.defineProperty定义getter和setter。如果b是a的属性，那么同样会针对b做这样的处理，以及它的所有属性，包括c等。这样，在访问或修改a.b.c时，Vue可以追踪到这些变化并触发相关的更新。

function defineReactive(obj, key, val) {
  Object.defineProperty(obj, key, {
    enumerable: true,
    configurable: true,
    get: function reactiveGetter() {
      // 依赖收集等操作
      return val;
    },
    set: function reactiveSetter(newVal) {
      if (newVal === val) return;
      val = newVal;
      // 触发更新视图等操作
    }
  });

  // 如果val本身还是对象，则递归处理
  if (typeof val === 'object') {
    reactive(val);
  }
}

function reactive(obj) {
  for (let key in obj) {
    defineReactive(obj, key, obj[key]);
  }
}

在上面的reactive函数中，我们将一个对象转换成响应式对象。这是Vue内部实现响应式的简化版原理。不过，Vue的响应式系统要复杂得多，它还涉及依赖收集和派发更新等机制。